随着天气的逐渐转暖，烧烤季节即将到来，辽阳地区的多处烧烤大棚都预热了起来，烧烤类岗位用工也呈现出季节性的高峰。记者从采访中了解到，辽阳众多烧烤商家给烧烤工开出的薪酬一路看涨，有的甚至掷出2000元的月薪。

    记者在采访中了解到，每到夏季傍晚，不少市民都喜欢到烧烤大排档“解解馋”，人们坐着“马扎”、喝着啤酒、会同三五好友，烧烤大棚就这样人声鼎沸起来。因此，每逢烧烤季节来临，烧烤熟练工、烤肉腌制工、烧烤师傅、“炭长”、服务员等岗位也开始广纳人手，甚至还催生了烧烤岗位的季节性紧俏。

    据了解，目前辽阳地区的烧烤工的月薪普遍在1500元左右，一些手艺娴熟的烧烤工人的月薪，则达到了1800元—2000元。据一位烧烤大棚的经营者介绍，烧烤工虽然没有专业厨师的技术含量高，但也算是个技术活。烤的好吃不好吃，火候是否掌握得恰到好处，都直接决定着生意的好坏。因此，手艺精湛的烧烤师傅便十分抢手，有的商家甚至抛出了月薪2500元的高薪，却仍求不到合适的人选。

    此外，记者还了解到，虽然烧烤工人的工作时间只有几个小时，但工作强度却很大，工作环境也相对比较辛苦。不仅要忍受烟熏火燎以及蚊虫叮咬，有时还会有溅起的油滴被烫伤的危险。同时，烧烤工也属于饮食岗位的从业人员，应持有相关的健康证明等。(张秋翌)