| 
尘土飞扬的庄稼院里，脏水横流污泥遍地，成麻袋的猪皮像小山般堆放在泥水中，两口黑乎乎的大铁锅冒着热腾腾的蒸汽，一板板的皮冻就这样熬制而成。３月１４日，记者随同东陵区工商执法人员深入农村，将两个加工皮冻的黑窝点一举端掉。
泥窝里熬制皮冻
“榆树屯村有人偷偷熬制皮冻环境那个脏就别提啦！”当日下午，东陵区工商分局接到举报电话，立即派执法小分队前往现场。１５时３０分，执法人员赶至东陵区东陵乡榆树屯村，沿着一条泥泞的乡路七拐八弯之后，终于找到了黑窝点，一股股刺鼻的烧猪毛味充斥在半空中。
只见一个半敞开式的庄稼大院里，到处都堆放着用麻袋装的猪皮，还有的猪皮就散放在污泥浊水的地上。院落中央，两口辨不清底色的大铁锅支在火上，锅里白乎乎的东西上下翻滚，散发着一种难闻的气味，锅里热腾腾的蒸汽笼罩着四周。旁边的案板上，几名小工正将带着猪毛的猪皮用火燃烧，空气中弥漫着烧猪毛的呛人烟气。院子的一个角落里，三四个大洗衣盆露天摆放着，里面全是刚刚从锅里捞出来的液体状皮冻，个别洗衣盆中的皮冻已基本成形。但仔细看，每个洗衣盆不仅难辨底色，而且裂着无数条缝子，一盆盆的皮冻其实就泡在黑泥汤中。
黑皮冻被销往市内
院子东南角，一名工人正在熟练地摆弄着切割机，一大块皮冻通过切割机变成一条条成形的皮冻，工人同时用一块脏抹布挨个擦拭皮冻上的脏土。另一旁塑料布上堆放的皮冻就变得又白又嫩，煞是可爱。然而，记者在大铁锅旁边的地上，还看到多袋已剩下空袋子的“食用胶”。
最令人称奇的是，距这个庄稼院不足１０米处，另一家农院里的景象似乎是这里的“克隆”。在两间院子的中间空地上，还停放着２辆微型面包车、２辆三轮摩托车，据说是排队拉皮冻的。“这皮冻销路可好啦！都拉到市内各集贸市场去卖，城里人都爱吃！”附近村民告诉记者，“但我们成天被这臭气熏着，都快吐了！特别是天气转暖，大家都不敢出门。”
据工商执法人员清查，这两个皮冻加工点负责人分别是云南、四川来沈人员，加工点无任何手续，纯属黑窝点。工商执法人员在现场总计查扣３５板熬制成的皮冻，总计７００余公斤。执法人员依法对两个黑窝点进行了查封，并对相关负责人予以处罚。工商人员将对流散到市内各市场的黑皮冻予以追剿。
(记者 唐葵阳 摄影 王勇)
| 
