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尘土飞扬的庄稼院里,脏水横流污泥遍地,成麻袋的猪皮像小山般堆放在泥水中,两口黑乎乎的大铁锅冒着热腾腾的蒸汽,一板板的皮冻就这样熬制而成。3月14日,记者随同东陵区工商执法人员深入农村,将两个加工皮冻的黑窝点一举端掉。
泥窝里熬制皮冻
“榆树屯村有人偷偷熬制皮冻环境那个脏就别提啦!”当日下午,东陵区工商分局接到举报电话,立即派执法小分队前往现场。15时30分,执法人员赶至东陵区东陵乡榆树屯村,沿着一条泥泞的乡路七拐八弯之后,终于找到了黑窝点,一股股刺鼻的烧猪毛味充斥在半空中。
只见一个半敞开式的庄稼大院里,到处都堆放着用麻袋装的猪皮,还有的猪皮就散放在污泥浊水的地上。院落中央,两口辨不清底色的大铁锅支在火上,锅里白乎乎的东西上下翻滚,散发着一种难闻的气味,锅里热腾腾的蒸汽笼罩着四周。旁边的案板上,几名小工正将带着猪毛的猪皮用火燃烧,空气中弥漫着烧猪毛的呛人烟气。院子的一个角落里,三四个大洗衣盆露天摆放着,里面全是刚刚从锅里捞出来的液体状皮冻,个别洗衣盆中的皮冻已基本成形。但仔细看,每个洗衣盆不仅难辨底色,而且裂着无数条缝子,一盆盆的皮冻其实就泡在黑泥汤中。
黑皮冻被销往市内
院子东南角,一名工人正在熟练地摆弄着切割机,一大块皮冻通过切割机变成一条条成形的皮冻,工人同时用一块脏抹布挨个擦拭皮冻上的脏土。另一旁塑料布上堆放的皮冻就变得又白又嫩,煞是可爱。然而,记者在大铁锅旁边的地上,还看到多袋已剩下空袋子的“食用胶”。
最令人称奇的是,距这个庄稼院不足10米处,另一家农院里的景象似乎是这里的“克隆”。在两间院子的中间空地上,还停放着2辆微型面包车、2辆三轮摩托车,据说是排队拉皮冻的。“这皮冻销路可好啦!都拉到市内各集贸市场去卖,城里人都爱吃!”附近村民告诉记者,“但我们成天被这臭气熏着,都快吐了!特别是天气转暖,大家都不敢出门。”
据工商执法人员清查,这两个皮冻加工点负责人分别是云南、四川来沈人员,加工点无任何手续,纯属黑窝点。工商执法人员在现场总计查扣35板熬制成的皮冻,总计700余公斤。执法人员依法对两个黑窝点进行了查封,并对相关负责人予以处罚。工商人员将对流散到市内各市场的黑皮冻予以追剿。
(记者 唐葵阳 摄影 王勇)
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