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松风轩园艺酒家地处于白云山明珠楼游览区,是一座较大型的园林式的酒家,酒家稳屹在青山翠柏,风景别致的潺潺山水之间,气温宜人,环境优雅, 是一座难得的休闲好去处。酒家开业于2002年8月26日,酒家主要经营的是新鲜原味农家菜和健康山水粤味系列菜式。
酒家有完善的管理机构,在店长负责制下,制定严格有效的层级管理制度,分工明确,工作效率极高,并制定了奖罚制度,激励员工积极向上。酒家以良好风气,优良的品牌和高素质的服务,使酒家的经营逐步提升,并受到顾客及各界人士的肯定和认可。
在出品方面,酒家惜白云名泉之仙源,聚天地灵气,烹肴煮茗品质更佳,加之出品部有名师主理,他们主创的名菜、美点在参加国际和国家主办的各类美食节均获大奖,其中有中国烹饪协会认定的中国名菜“云山第一鸡”,还有在十六届、十七届广州(国际)美食节中获奖的有健康、可口、清纯、嫩滑的“云山豆腐”肥而不腻、爽口弹牙的“白云好味猪手”甘口味香的“芭堤雅烤肋骨”“白云山人参酥”“松风奇妙鸽”“紫衣山竹果”“水晶雪花球”“金粟白切鸡”这些可口美味的名菜、美点,深受众多顾客欢迎和赞叹,使顾客回味无穷。
酒家严格遵守国家法规,坚持以卫生、环保、优质、廉价的出品服务于社会,服务于顾客,酒家严格把关,不采购、不出品国家禁止的各类食品,酒家还注重排污、排气环保工程,使松风轩空气更加清新,文化气息更浓厚,保持着极致人文景观,为此它吸引了无数的文人墨客、商贾、国外友人和食家,使他们留涟忘返,松风轩园艺酒家将是广州餐饮行业里一颗璀灿的新星。
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