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氨基酸的认识
  新华网辽宁频道 ( 2003-04-25 16:24:17)  

 

  通常情况下,蛋白质需用2-4小时才能被消化。但如果将蛋白质分裂为微肽(微肽由2-3个氨基酸构成)和单个的自由氨基酸,则在30-60分钟内就能被人体吸收。因此,氨基酸非常容易被人体消化吸收而不给人体增加负担。这也是氨基酸的最大优势。因此,它能满足那些高效率运动员的特殊营养需要。

  各种氨基酸的优点和现有产品种类:

  从营养学角度讲,成为高效率运动员是从大量消耗氨基酸起步的。这里有一系列的氨基酸产品,那么那种产品对哪些人最合适呢?


    枝链氨基酸。即L—亮氨酸、L—异亮氨酸、L—缬氨酸。枝链氨基酸就是BCAAS。(此为英文名字的缩写)这一蛋白质的基本物质在运动员训练中,尤其是强度大的耐力负荷中是其能量的来源。所以训练完之后,应该尽快将它们与食物同时食用以补充能量。

    流体氨基酸。该产品因为易吸收。所以特别受健美运动员和力量型运动员的青睐。所以应在训练完之后,睡觉前半小时内食用。

    氨基酸和微肽。肌肉发达的身驱要靠体育运动和营养补充。运动员训练完之后的短时间内肌肉的合成最为活跃,那么对蛋白质的需要则明显增加。这时食物或许能为人体提供蛋白质和合成蛋白质的基本物质。但氨基酸和微肽的作用则是:首先它能比蛋白质更快让人体吸收。其次,通过有针对性地食用氨基酸和微肽,能使人体蛋白质的供给达到最佳状态。
 

  结论:氨基酸能迅速被人体消化和吸收

 
 (来源:男子健美空间)


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