新闻背景

    2005年2月18日，英国食品标准署向消费者发出警告，不要食用含有添加苏丹红色素的食品。前不久，英国食品标准局在“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣酱油使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“苏丹红一号”工业用染料。据查，这种酱油又被许多下游厂商用来制造多达419种的不同食品，其中包括“联合利华公司”、“亨氏公司”、“史威士/可口可乐企业”等企业。

    2月23日，中国国家质检总局发出《关于加强对含有苏丹红(一号)食品检验监管的紧急通知》，要求严查含有苏丹红(一号)的食品企业。

    国家质检总局昨日发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红一号食品的检验监管，严防此类食品进入中国市场。

    昨日，沈阳出入境检验检疫局卫生与食品检验监督处许处长告诉记者，目前已经知道此事，但还未接到质检总局的正式通知，一旦接到，会严格按照通知的要求执行。不过也请广大消费者放心，进口食品需要过“两关”，一是即使没有总局下发的通知，按照常规的程序，只要是进口的食品都必须经过口岸检验检疫部门的检验，达到“批批检”。二是进口食品在出售前，需要在当地检验检疫部门备案。如果消费者在购买进口食品时不放心，可以要求商家出示进口食品的备查证明。因为只要是通过正规渠道进来的进口食品都有检验部门的相关备案。

    联合利华、麦当劳均表示中国区产品可安全食用，但市民吃麦当劳有顾虑。

    由于亨氏、麦当劳、联合利华等企业在市民中影响颇大，昨日记者专门进行了采访。虽然亨氏、麦当劳均对记者否认了其产品含有苏丹红一号，但大多数消费者还是表示一段时期内会慎重考虑是否购买其产品。

    昨日，记者在联合利华中国网站看到一份2005年2月23日发表的名为联合利华中国就“苏丹红一号”事件的声明，其中提到联合利华中国生产的食品与英国完全不同。联合利华中国也审核了所有的中国供应商，证实在中国的产品中不含苏丹红色素。随后记者又拨通了联合利华中国有限公司对外关系部王惠的电话，她称网站已对此事发表声明，请消费者放心使用。

    昨日，记者就此事几次拨打麦当劳东北区的电话，终于采访到了麦当劳东北区公关部宋淑悦，她称此事与中国麦当劳一点关系都没有，因为麦当劳的产品的原材料都是本土化采购。记者多次尝试拨打亨氏美味源（广州）食品有限公司的电话，可是截至记者发稿前，仍未收到亨氏相关负责人的回复。

    在昨日记者的街头采访中，大多数消费者均表示，虽然目前没有确切的“有毒”论据，但为保险起见，一段时间内将谨慎食用上述3家企业的食品。随着事态的发展，此事将会对3家企业的销售造成怎样的影响，我们将继续关注。

    
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苏丹红一号

    苏丹红一号色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，“苏丹红一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

(贾月 万东乔)